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瓮安县市场监管局多举措全面实施食品加工小作坊提升改造工作

bostrains.com 发布日期:2018-12-16 15:09:32
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皇冠足球盘手机app为全面贯彻落实“小作坊食品安全三年提升计划”的总体工作思路,瓮安县市场监管局以习近平总书记关于食品安全监管“四个最严”为要求,切实按照“打击取缔一批、规范发展一批、转型升级一批”加强食品生产加工小作坊监管的总体工作思路,多举措督促引导食品加工小作坊进行提升改造。

皇冠足球盘手机app一是摸底排查。以乡镇(街道)为单位,深入辖区13个乡镇(街道)进行排查、摸清底数和状况,按照 “一坊一档”的原则,全面建立食品小作坊监管档案,梳理食品安全状况,为提升改造提供数据支撑,截至目前,共排查、登记、梳理辖区食品小作坊81户,建档81个。

二是监督抽检。为加快我县小作坊提升改造工作,全面启动“三三四”工作实施方案,瓮安县市场监管局对生产规模、生产环境达到小作坊提升改造条件的小作坊开展监督抽样,确保广大人民群众“舌尖上”的安全。此次共抽检样品16批次,合格率100%。

三是部门联合。为确保小作坊提升改造工作取得实效,瓮安县市场监管局联合瓮安县行政审批局开展食品生产加工小作坊提升改造“上门”服务工作,切实增强小作坊提升改造工作效率,减轻小作坊负担。

四是现场指导。“两部门”主动介入进行指导帮扶,对小作坊的人员管理、规章制度、场地设施、环境卫生、流程布局、过程控制等进行现场详细指导,对业主提出存在的问题,给出明确的整改建议,全程跟踪小作坊改造进度,帮助小作坊业主解决改造提升中遇到的困难。目前已指导小作坊提升改造33户,能达到办理小作坊登记证条件的18户。

 

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